Pourquoi investir dans une cave a vins ? Investir dans une cave à vin, ne le faudrait-il pas mais alors poser-vous la question « Pourquoi investir ? et à quoi cela sert ? »
Je vais donc répondre à toutes les questions que vous vous posez. Mais avant toute chose nous allons nous intéresser à l’histoire du vin. Tout a commencé par le passage de la vigne sauvage à sa culture dites moderne . Mais cela remonte à plus de 6000 ans avant Jésus Christ ‚ou les premières vignes apparurent dans le Caucase.
Entre 1500 et 500 avant J.C ce sont les Egyptiens qui ont appris au grecs a cultivé la vigne . A cette période la vigne devient un élément essentiel de l’agriculture pour les Grecs. Mais comment l’invention du vin est née ? Le vin est né de la découverte de la fermentation du jus de raisin, plus connu sous le nom de « Vitis vinifiera ».
A cette époque dans le Caucase on cherche et trouve des solutions pour ralentir la fermentation de ce jus. La présence de résine de térébenthine fut identifiée dans des céramiques contenant le vin en Iran. Ce qui a permis d’authentifier le vin.
Car cet agent conservateur naturel empêchait le vin de tourné en vinaigre. Le vin tel qu’y était connu à l’époque n’était réservé qu’aux souverains, divinité et les premiers Pharaon . Les ouvriers qui construisait les pyramides eux buvait de la bière.
Caves à vin de service
avant d’investir dans une cave a vin le premier critère de sélection est l’usage. Son utilisation principale est la conservation et le vieillissement de bons crus. Les conditions optimales pour conserver et faire vieillir vos bouteilles est d’avoir une température stable, une bonne hygrométrie, de l’obscurité (pour les modèles équipés de porte pleine) et l’absence d’odeur et de vibration. D’autres préfèreront les caves de service qui vous permettent de mettre les bouteilles à température de consommation, à savoir 6 à 12°C pour les vins effervescents, les vins blancs et les rosés ; et 14 à 18°C pour les vins rouges. Dans ce cas une petite cave suffirait puisque les bouteilles seront remplacées au fur et mesure que les emplacements se videront.
Au fils des siècles le vin s’est démocratisé et commence à sortir de l’Egypte. Pour se retrouver en Egée, chypre et l’Asie Mineure pour ensuite arriver en Grèce. Chez les Grecs, qui le place à l’origine de leur civilisation il est perçu comme un danger. L’ivresse s’attaque aux principes fondateurs de la cité : la loi, l’ordre et la modération qui permettent aux citoyens de vivre en démocratie.
Caves à vin de service chez Amazon
Si les Grecs ne sont pas les inventeurs du vin . Ils sont les exportateurs vers d’autres pays méditerranéen comme l’Italie du sud, en Thrace et la Gaule celtique . 700 ans avant JC amphore peint, verre en métal et monnaie s’installe dans toute l’Europe.
Les caves polyvalentes
Ensuite les caves polyvalentes qui sont multi-usages en vous permettant de conserver et faire vieillir vos vins .Ainsi que les préparer au service en les plaçant à bonne température de dégustation.
De 500 avant JC au moyen Age le vin était coupé avec de l’eau et mélangé a des herbes et des aromates . Et c’est à partir de 17ème siècle que l’on effectue des recherches sur le vin pour créer des vins de plus grandes qualité. Une qualité supérieur qui se fait un choix précis des terroirs, une réduction des rendements, une amélioration de la qualité du vin en le faisant vieillir.
D’autres caves polyvalentes
Un puceron introduit accidentellement dans les vignes du sud de la France au 19ème siècles détruisit toute les vignes . La solution de greffage de vignes sur des racines de vignes américaine plus résistante. Ceci entraina une pénurie de vins et ce qui entrainât des abus . Et ont eu l’obligation de créer la brigade de répression des fraudes en 1906.
Caves a vins multi-températures
Le second critère est l’emplacement que vous avez . Certaines personnes mettent leur cave a vin dans leur cuisine, souvent à la place d’un meuble bas . Si celui-ci est petit, d’autres en hauteur dans une niche a la place d’un four par exemple . Ou si celui-ci est de grande capacité à côté du frigo. Certains d’entre vous le mettrons dans la salle à manger, non loin du buffet et de la table . Il peut très bien s’y intégrer et permet à vos convives de voir votre caves et les bons vins. Et pourquoi pas la bouteille qu’il vous ont amené, ce qui pourrait leur faire plaisir de savoir que celle-ci est exposée.
Le 20ème siècle et marqué par l’avènement de la science du vin que l’on appelle œnologie . Et de ce faites en France la création de l’œnotourisme avec le parcours de la route des vins . Et vignobles et de leur dégustation, souvent associé dans ce genre de tourisme a la découverte de nos produits du terroir. Les vins qui s’associe avec tel ou tel met comme la charcuterie, le fromage, les plats principaux .
Les caves encastrables
L’origine du vin rouge vient de l’Italie ou le raisin était plus foncé, majoritairement de couleur noir,. Il ne s’est développé en France que bien plus tard, qu’à partir du XIV e siècle. A ces périodes les vins les plus appréciés en Europe hors Italie était les blancs et les rosés.
Maintenant que nous avons fait un tour rapide sur l’histoire du vin , vient la question comment choisir sa cave à vin ?
Caves à vin encastrable
Ensuite si vous avez déjà votre cuisine équipé et un petit manque de place avec juste une niche pour un four traditionnel ou micro-onde . Vous pouvez opter pour la cave encastrable qui fait juste la taille de la niche ou sinon certains fabricant font des caves a vin sur mesure.
Maintenant avec toutes ces explications et liens d’enseignes et sites qui vendent une multitude de modèle de caves a vins, etes vous prêt a investir dans une cave a vin .J’espère que vous trouverez ce que vous cherchez . Bonne balade sur le net et à bientôt .
Rakuten vend également des caves a vins , allez voir en cliquant sur ce lien :https://bit.ly/3B7Xi2P
Vous cherchez une bonne bouteille à offrir ou à mettre dans votre cave a vins que vous avez investi , les-caves.fr ont ce qu’il vous faut .Pour voir toutes les régions cliquez sur le lien : https://bit.ly/34GOKUq
