Le petit électroménager

Fri­teuse SNACK III­Cette fri­teuse pro­fes­sion­nelle élec­trique conçue spé­cia­le­ment pour les pro­fes­sion­nels de la res­tau­ra­tion a une conte­nance de 8 litres et est dotée d’un panier per­met­tant de faire cuire fri­tures, nems, bei­gnets ou tout autre pro­duit néces­si­tant une fri­teuse puis­sante et fiable. Tout en acier Inoxy­dable, elle vous garan­tit un net­toyage facile et une très grande lon­gé­vi­té. Le boî­tier, le cou­vercle et le tableau de com­mande sont en acier inoxydable.La fri­teuse pour res­tau­rants dis­pose d’un ther­mo­stat de sécu­ri­té pour une pro­tec­tion anti-sur­chauffe. La cuve de la fri­teuse pro­fes­sion­nelle est amo­vible pour un entre­tien aisé. Conte­nance : 8 litres Nombre de cuve : 1 Vanne de vidange : Non Puis­sance : 3,25 kW Cet appa­reil ne se prête pas à un usage pro­fes­sion­nel prolongé.Plus d’in­for­ma­tions :Dimen­sions : L 265 x P 430 x H 340 mmPuis­sance : 3,25 kWA­li­men­ta­tion : 230 V Poids : 7,1 kg

POELE ANTI ADHESIVE RONDE 20 CM Classe CHEF­Cette poêle ronde anti-adhé­rente pro­fes­sion­nelle d’un dia­mètre de 20 cm est par­ti­cu­liè­re­ment appré­ciée des pro­fes­sion­nels de la res­tau­ra­tion pour sa solidité.Avec son revê­te­ment 4 couches croi­sées et son corps en alu­mi­nium épais, elle garan­tie une forte résis­tance et un bonne durabilité.Equipée d’une queue rive­tée en acier revê­te­ment epoxy, elle offre une bonne prise en main. Elle résiste à 150°c et est com­pa­tible tous feux : élec­trique, gaz, vitro sauf induc­tion et four. Mat­fer Bour­geat un savoir faire Fran­çais !Depuis plus de 200 ans, Mat­fer conçoit et fabrique des pro­duits qui per­mettent de créer, de ren­for­cer ou de pro­té­ger le goût et les saveurs des pré­pa­ra­tions culi­naires. C’est la réfé­rence inter­na­tio­nale dans l’u­ni­vers de la pâtis­se­rie, de la bou­lan­ge­rie et de la res­tau­ra­tion. Mat­fer est une marque recon­nue par les chefs du monde entier pour la qua­li­té de ses pro­duits et son savoir faire made in France.Caractéristiques tech­niques : Dia­mètre : 20cmHauteur : 4 cmCon­te­nance : 0,9 litre­Corps alu­mi­nium épais: de 3 à 5 mmRe­vê­te­ment 4 couches très résis­tant­Fixa­tion du manche par rivets téflon­nés de forte sec­tion­Fond rayon­né­Pas com­pa­tible au lave-vais­sel­le­Com­pa­tible tous feux sauf induc­tion et four­Re­vê­te­ment sans PFOA­Fa­bri­ca­tion Fran­çai­seE­ga­le­ment dis­po­nible la poêle anti-adhé­sive ronde 24cm, 28 cm, 32cm, 36cm, 40cmL’avis de l’ex­pert Coli­chef­Cette poêle en alu­mi­nium offre une excel­lente rapi­di­té de trans­mis­sion et de répar­ti­tion de la chaleur.Elle offre une bonne durée dans le temps de par sa com­po­si­tion en alu­mi­nium épais et son revê­te­ment 4 couches.La série classe Chef est une gamme de qua­li­té pro­fes­sion­nelle à prix très com­pé­ti­tif. L’une des meilleures ventes !

Prin­cess Digi­tal Aero­fryer XL — Fri­teuse avec peu d’huile — 3.2 litres — 1.4 kWatt

Phi­lips Essen­tial HD9270 Air­fryer XL — Fri­teuse avec peu d’huile — 6.2 litres — 2 kWatt — noir

Fri­teuse élec­trique — 6 litres La fri­teuse élec­trique BCEF 2.5E de Bre­de­co est le choix idéal pour pré­pa­rer rapi­de­ment et en toute sim­pli­ci­té vos dif­fé­rentes fri­tures. Avec cette fri­teuse, il suf­fit de 10 minutes pour pré­pa­rer une por­tion de jusqu’à 750 g et nour­rir une famille entière ! Grâce à sa grande capa­ci­té, à sa sim­pli­ci­té d’utilisation et à sa rapi­di­té remar­quable cette fri­teuse est le com­plé­ment idéal pour toute cui­sine, à la mai­son ou bien comme com­plé­ment dans un res­tau­rant. Jus­qu’ à 750 g de frites par por­tion Mon­tée en tem­pé­ra­ture et fri­ture rapides Com­po­sants amo­vibles lavables à la machine Plage de tem­pé­ra­ture de 130 à 190 °C Grande cuve – capa­ci­té totale de 6 litres, dont 2,5 litres d’huile

Fri­teuse élec­trique double en acier inoxy­dable CrNi 18/10 AISI 304, avec plan de 1 mm d’é­pais­seur, sati­nage super­fi­ciel Scotch-Brite, détails chro­més, pro­fi­lés arron­dis. Plans équi­pés de rehaus­seur pos­té­rieur et de manettes avec degré de pro­tec­tion à l’eau IPX5.

ARTAME Fri­teuse avec panier en inox Fond ther­mique 20 cm

DOMO DO458FR — Fri­teuse — 4 litres — 3 kWatt

Cet appa­reil à raclette pour 8 per­sonnes est idéal pour vos soi­rées raclettes entre amis ou en famille. Son grand for­mat per­met d’ac­cueil plu­sieurs poê­lons anti adhé­sifs. Son des­sus en pierre per­met de griller votre char­cu­te­ries ou des petits légumes en quelques secondes. Sa tem­pé­ra­ture est faci­le­ment réglable à l’aide d’un bou­ton de contrôle. N’at­ten­dez plus, sor­tez votre fro­mage à raclette, vos pommes de terres, votre char­cu­te­rie, et cet appa­reil à raclette aus­si beau que pratique.

Appa­reil à Raclette Tra­di­tion­nelle 3 Demi-Meu­le­sI­déal pour les pro­fes­sion­nels de la res­tau­ra­tion, cet Appa­reil à Raclette Tra­di­tion­nelle 3 Demi-Meules per­met de ser­vir de la raclette en conti­nu. Robuste et durable, cet appa­reil est effi­cace et peut accueillir trois demi-meules. Il com­prend un pla­teau en acier peint epoxy, un sup­port en acier nicke­lé et un corps de chauffe en acier noir­ci. De qua­li­té pro­fes­sion­nelle, il assure un ren­de­ment consé­quent. Plus d’in­for­ma­tions : Dimen­sions : L 540 x P 470 x H 340 mmMa­tière : Acier Ali­men­ta­tion : 230 VPuis­sance : 2000 WPoids :10,40 Kg

Prin­cess Grill ¿¿ Raclette Pour 8 Per­sonnes Deluxe 1400 W

Appa­reil à raclette élec­trique 2 poê­lons 440 W

Appa­reil À Raclette Grill’ Pierre

L’ap­pa­reil à raclette 12 per­sonnes est par­fait pour faire des raclettes pour une grande tablée ! Sur les pla­teaux supé­rieurs, vous pour­rez faire griller de la viande ou des légumes pour accom­pa­gner les pommes de terre et le fro­mage, qui pour­ra fondre lui, dans les caque­lons dans la par­tie du bas. Les pla­teaux sont amo­vibles et anti­adhé­rents pour les net­toyer faci­le­ment. Le ther­mo­stat ajus­table per­met de régler la tem­pé­ra­ture et contrô­ler vos grillades.  Doté de 4 pieds anti­dé­ra­pants vous pour­rez dis­po­ser l’ap­pa­reil en toute sécu­ri­té au centre de votre table.  Livré avec 12 caque­lons anti­adhé­sifs et 12 spa­tules en bois

Le cata­logue du Gre­nier-Alpin s’é­toffe et s’en­ri­chit de pro­duits culi­naires typi­que­ment mon­ta­gnards, dans la conti­nui­té de sa recherche d’au­then­ti­ci­té et de res­pect des tra­di­tions. Sym­bole d’hé­ri­tage et de trans­mis­sion du patri­moine régio­nal, la col­lec­tion Auberge se com­pose de plus de 90 réfé­rences com­pre­nant caque­lons, ser­vices à fon­due et raclettes, cou­teaux suisses, Opi­nel… Les Car­nets de recettes tra­di­tion­nelles font quant à eux revivre le savoir-faire d’an­tan. Retrou­vez le savoir-faire authen­tique de Jean Bron, fabri­cant spé­cia­liste de lames et d’us­ten­siles de cui­sine 100% fran­çais depuis 1946. Asso­cié à André Coucke, il vous pro­pose depuis plus de 50 ans des pro­duits culi­naires simples, robustes et fiables, à usage pro­fes­sion­nel ou ména­ger. L’hi­ver approche, et avec lui les plats typi­que­ment mon­ta­gnards qui nous réchauffent. Entiè­re­ment réa­li­sé en métal et acier inoxy­dable, cet appa­reil à raclette tra­di­tion­nel est d’une résis­tance sans faille. Ses rampes de chauffe incli­nables per­mettent de s’a­dap­ter à la taille du fro­mage (1/4 de meule maxi), pour une fonte par­faite. Idéal pour 4 per­sonnes, cet appa­reil vous pro­met de déli­cieux moments de par­tage, en famille ou entre amis.

Raclette Wmf Kit­chen Mini Raclette For T

La raclette, c’est sym­pa­thique, vite fait… et si bon : alors, pour­quoi ne pas se l’offrir en tête-à-tête ? Avec ce petit appa­reil peu encom­brant, vous n’hésiterez pas à vous en faire… et vous pour­rez même y griller mini-sau­cisses ou bacon ! En matière plas­tique et métal. Anti-adhé­rent. 230 V, 350 W. Entre­tien facile. Dim. 35 x 12 x 11,5 cm.

Mixeur blen­der pro­fes­sion­nel — Avec hachoir à viande — 1 200 W Le mixeur blen­deur com­pact de Bre­de­co est un appa­reil mul­ti­fonc­tions par­ti­cu­liè­re­ment puis­sant et robuste. L’ap­pa­reil est conçu pour mélan­ger, battre, pétrir, hacher, écra­ser et mixer divers ingré­dients. En plus du bol mélan­geur clas­sique avec fouets, bat­teur et cro­chet de pétris­sage, le robot de cui­sine dis­pose d’un puis­sant mixeur et d’un hachoir à viande et com­bine ain­si trois appa­reils de cui­sine impor­tants en un seul. Mixeur blen­der 3 en 1 pour pétrir, mélan­ger et battre, avec mixeur, hachoir à viande et d’autres acces­soires Capa­ci­té géné­reuse pour un tra­vail effi­cace — Mixeur de 1,5 l et bol mélan­geur de 5 l Puis­sant — 1 200 watts garan­tissent des résul­tats par­faits et une uti­li­sa­tion facile 6 niveaux de vitesse pour une consis­tance idéale Fonc­tion Pulse pour le trai­te­ment d’in­gré­dients durs et pour des résul­tats homo­gènes Facile à net­toyer grâce aux élé­ments démontables

Mixeur Plon­geant Mas­ter DMX 410 Blen­derÀ par­tir d’un seul bloc moteur vous pou­vez adap­ter une mul­ti­tude d’ac­ces­soires. Cette solu­tion évo­lu­tive est éco­no­mique et offre l’a­van­tage de pou­voir étof­fer dans le temps votre parc maté­riel sans chan­ger de bloc moteur.Volume : 5 à 40 LCon­tient :Bloc Moteur BM Mas­ter­Pied Blen­der Mas­ter 410mm Plus d’in­for­ma­tions :Vitesse en charge : 3000 à 9500 tour/minuteLongeur totale : 720 mmLon­geur tube : 410 mmDia­mètre de l’ap­pa­reil : 122 mmPuis­sance : 600 WPoids : 4,1 kg

Avec ses lames en acier inoxy­dable, ce mixeur blen­der mixe fine­ment et sans effort fruits, légumes et noix. Réglez la vitesse comme vous le sou­hai­tez : choi­sis­sez par­mi les dif­fé­rents niveaux de vitesse selon le but recherché…

  Blen­der Bio­Chef Atlas Power Tech­no­lo­gie Supé­rieure Bru­sh­less – Desi­gn Inno­vant Le Blen­der Bio­Chef Atlas Power est très en avance en ce qui concerne le déve­lop­pe­ment de pro­duit durable avec la tech­no­lo­gie “Moteur Bru­sh­less”. Contrai­re­ment aux moteurs uni­ver­sels qui sont uti­li­sés dans la plu­part des appa­reils élec­triques, le blen­der Bio­Chef pri­vi­lé­gie l’efficacité éner­gé­tique en uti­li­sant un moteur à aimant per­ma­nent sans balais. Cette concep­tion amé­lio­rée assure une plus longue durée de vie de votre appa­reil. Cette tech­no­lo­gie inno­vante réduit consi­dé­ra­ble­ment la consom­ma­tion d’énergie, ain­si que le niveau sonore.   Les Avan­tages du Moteur Bru­sh­less Consom­ma­tion d’Énergie et Longue Durée de Vie En rai­son de l’absence de balais, aucune “étin­celle” n’est pré­sente dans le moteur, donc moins de cha­leur est créée. La plu­part des blen­ders s’arrêtent auto­ma­ti­que­ment à cause de la sur­chauffe, mais ce n’est pas un pro­blème avec le blen­der Bio­Chef. Le moteur du blen­der Atlas Power fonc­tionne par un ordi­na­teur, créant des vitesses pré­cises pour un mélange déli­cat. Comme il n’y a pas de frot­te­ment à l’intérieur du moteur, seule une petite quan­ti­té d’énergie est neces­saire pour atteindre un niveau opti­mal. Le moteur de 1000w coûte moins cher en élec­tri­ci­té et offer les mêmes per­for­mances que tous les autres “super” blen­ders pré­sents sur le mar­ché.   Fonc­tion­ne­ment Silen­cieux Révo­lu­tion­naire Pour un usage domes­tique et pro­fes­sion­nel À 75–80 déci­bels, le blen­der Bio­Chef Atlas Power est le super blen­der le plus silen­cieux dis­po­nible, avec une moyenne de 91,6 déci­bel. Le déci­bel (dB) est l’unité uti­li­sée pour mesu­rer l’intensité du son et une échelle loga­rith­mique est uti­li­sée plu­tôt que linéaire. Inéga­lé en per­for­mance, le blen­der Bio­Chef est une avan­cée très atten­due dans la tech­no­lo­gie du blen­der et l’appareil ideal pour la mai­son, les cafés, les bars à jus et stands de nour­ri­ture.   Inter­ac­tion Tac­tile Opti­mi­sée et Pré­pro­gram­ma­tion intel­li­gente Poly­va­lence au bout des doigts… Le pan­neau de com­mandes LED élé­gant et facile à uti­li­zer com­prend 16 réglages dif­fé­rents, dont 8 vitesses manuelles en glis­sant sim­ple­ment votre doigt, un bou­ton “pulse” et 5 fonc­tions pré­dé­fi­nies pour smoo­thies, glaces, légumes et fruits, noix et soupes. Les com­bi­nai­sons de vitesse com­man­dées par ordi­na­teur ont été spé­ci­fi­que­ment pro­gram­mées pour obte­nir les meilleurs résul­tats. Net­toyez le blen­der Bio­Chef Atlas Power en quelques ins­tants en ajou­tant sim­ple­ment quelques gouttes de liquide vais­selle, de l’eau tiède et en appuyant sur la touche “Pulse”.   Maté­riaux de la Plus Haute Qua­li­té Bon pour votre San­té, Bon pour l’environnement Le bol en Tri­tan sans BPA de 2 litres est le maté­riau le plus avan­cé pour cette uti­li­sa­tion car il est pra­ti­que­ment incas­sable et très léger. Les lames en acier car­bone japo­naises à 6 dents accé­lèrent le pro­ces­sus de mélange et per­mettent l’introduction d’ingrédients plus gros ou entiers. Alors que la tech­no­lo­gie pour les moteurs Bru­sh­less a été…

Bin­ding : Taschen­buch, Label : Dor­mon­val Edi­tions, Publi­sher : Dor­mon­val Edi­tions, medium : Taschen­buch, publi­ca­tion­Date : 2010-08-20, authors : Hanane Liagre, lan­guages : french, ISBN : 3034110782

Mixeur blen­der pro­fes­sion­nel Kata­na — 1 500 W — 32 000 tr/min — 2 l — Noir — Minu­te­rie Le mixeur Kata­na est à une saine ali­men­ta­tion ce que le sabre japo­nais est au samou­raï. Vitesse de 32 000 tr/min four­nis­sant des résul­tats par­faits Puis­sance de 1 500 watts pour écra­ser même la glace Uti­li­sa­tion facile : 3 vitesses, minu­te­rie et fonc­tion « Pulse » Six lames tran­chantes en inox pour des résul­tats rapides et homo­gènes Très grand réci­pient gra­dué – idéal pour les grandes quan­ti­tés Durable, robuste et facile à nettoyer

Un blen­der de cui­sine poly­va­lent, signé Hamil­ton Beach® Smoo­thies onc­tueux, cock­tails par­fai­te­ment mixés, gla­çons broyés et cou­lis qui vous lais­se­ront sans mots – avec ce mixeur blen­der pro­fes­sion­nel Hamil­ton Beach®, vous obtien­drez des résul­tats incom­pa­rables à tout coup, que vous tra­vailliez avec des ingré­dients fra­giles ou coriaces. Grâce à son sys­tème de coupe bien pen­sé, cet appa­reil crée la consis­tance par­faite sans sacri­fier une once de saveur. Volume – grand réci­pient en poly­car­bo­nate de 1,8 l Effi­ca­ci­té – sys­tème Wave Action qui garan­tit des résul­tats opti­maux Pré­ci­sion – minu­te­rie de 5 — 40 min avec fonc­tion d’ex­tinc­tion auto­ma­tique Sim­pli­ci­té d’u­ti­li­sa­tion – deux vitesses et une fonc­tion de pul­sa­tion Puis­sance – moteur mus­clé de 880 W qui broie sans effort les ingré­dients les plus tenaces Rapi­di­té – pré­pare une bois­son de 0,5 l en 12 s à peine

Un blen­der de cui­sine poly­va­lent, signé Hamil­ton Beach® Smoo­thies onc­tueux, cock­tails par­fai­te­ment mixés, gla­çons broyés et cou­lis qui vous lais­se­ront sans mots – avec ce mixeur blen­der pro­fes­sion­nel Hamil­ton Beach®, vous obtien­drez des résul­tats incom­pa­rables à tout coup, que vous tra­vailliez avec des ingré­dients fra­giles ou coriaces. Grâce à son sys­tème de coupe bien pen­sé avec lames en acier inoxy­dable, cet appa­reil crée la consis­tance par­faite sans sacri­fier une once de saveur. Volume – grand réci­pient en poly­car­bo­nate de 1,8 l Effi­ca­ci­té – sys­tème Wave Action qui garan­tit des résul­tats opti­maux Pré­ci­sion – minu­te­rie de 5 — 40 min avec fonc­tion d’ex­tinc­tion auto­ma­tique Sim­pli­ci­té d’u­ti­li­sa­tion – deux vitesses et une fonc­tion de pul­sa­tion Puis­sance – moteur mus­clé de 880 W qui broie sans effort les ingré­dients les plus tenaces Rapi­di­té – pré­pare une bois­son de 0,5 l en 12 s à peine

Mixeur blen­der pro­fes­sion­nel Kata­na — 1 500 W — 32 000 tr/min — 2 l — Rouge Le mixeur Kata­na est à une saine ali­men­ta­tion ce que le sabre japo­nais est au samou­raï. Vitesse de 32 000 tr/min four­nis­sant des résul­tats par­faits 1500 watts puis­sants écrasent même la glace Uti­li­sa­tion facile : vitesse réglable en conti­nu et fonc­tion « Pulse » Lames tran­chantes en inox pour des résul­tats rapides et homo­gènes Grand réci­pient — idéal pour les grandes quan­ti­tés Durable, robuste et facile à nettoyer

Mixeur blen­der pro­fes­sion­nel Kata­na — 1 500 W — 38 000 tr/min Le mixeur Kata­na est à une saine ali­men­ta­tion ce que le sabre japo­nais est au samou­raï. Vitesse de 38 000 tr/min four­nis­sant des résul­tats par­faits Appa­reil de 1 500 watts per­for­mant, capable de broyer les ingré­dients aus­si durs que les gla­çons Uti­li­sa­tion facile : 3 vitesses et fonc­tion « Pulse » Six lames tran­chantes en acier qui assurent une pré­pa­ra­tion rapide et homo­gène Très grand réci­pient gra­dué – par­fait pour la trans­for­ma­tion de grandes quan­ti­tés d’aliments Durable, robuste et facile à nettoyer

Phi­lips Series 5000 HR3571 — Bol mixeur blen­der — 2 litres — 1 kWatt — métallique

Phi­lips Avance Col­lec­tion HR3655 — Bol mixeur blen­der — 2 litres — 1.4 kWatt

Mou­li­nex Blend­force LM430810 — Bol mixeur blen­der — 1.75 litres — 800 Watt — noir